Boetseren

Een leuke tweedelige cursus!

Inhoud van de cursus:

Deze korte cursus bestaat uit twee delen: de eerste avond ga je figuurtjes boetseren van suikerpasta. Het thema wordt vooraf vastgesteld, maar je kunt natuurlijk wel ook je eigen idee er in kwijt! Je leert handige boetseertechnieken en hoe om te gaan met de modelleer-tooltjes en maakt zo een leuke decoratie voor op je taart.

Voor de tweede avond bak je zelf een kapsel, je krijgt hiervoor een kilo FunCakes biscuitmix mee. Meestal zal de bedoeling een ronde taart zijn.

De tweede avond vul je het kapsel met overheerlijke banketbakkerscrème en jam of lemon curd naar keuze. Daarna bekleed je de taart met marsepein of rolfondant en decoreer je je taart met de figuurtjes van de eerste avond. Uiteraard maak je de taart met bijpassende decoraties af!

De taart zelf is prima in te vriezen, de decoratie bewaar je dan echter het beste buiten de vriezer.

Voor wie is de cursus:

Het is handig, maar niet noodzakelijk om ervaring te hebben met taart decoreren

Kosten:

De kosten voor deze mini-cursus zijn € 57,50; na inschrijven vragen we een aanbetaling van € 42,50

Data: