Basiscursus taartdecoratie

Tijdens deze cursus van 3 avonden à 2 uur leer je de basistechnieken van het taart decoreren. Na deze cursus heb je een mooie basis gelegd om zelf de leukste taarten te maken!

Inhoud van de cursus:

De eerste avond gaan we zowel met uitstekers (plunger cutters, silicone vormen, diverse andere uitstekers etc.) werken als met de hand roosjes maken. Je maakt kennis met zowel marsepein als rolfondant.

De tweede avond wordt er een puzzelplaatje gemaakt; met door jou gekleurde marsepein 'puzzelen' we een plaatje in elkaar dat je later op je taart kunt leggen. Je kunt hiervoor zelf een eenvoudig plaatje meenemen (in 3-voud) of een afbeelding ter plekke uitzoeken.

Voor de laatste avond bak je zelf thuis de basis voor de taart, hiervoor krijg je na de 2e les een kilo FunCakes biscuitmix mee. Op de 3e avond vul je de taart met overheerlijke banketbakkerscrème en jam of lemon curd naar keuze en daarna ga je de taart bekleden met marsepein (of rolfondant). Na het bekleden wordt de taart gedecoreerd met de decoraties uit de eerste en/of het puzzelplaatje uit de tweede les en gecompleteerd met een leuk randje of bijpassende decoraties.

Voor wie is de cursus:

Deze cursus is prima geschikt voor iedereen die nog nooit een taart heeft bekleed of gedecoreerd met marsepein, of voor wie net wat meer wil weten dan de basis.

Kosten:

De kosten voor deze cursus zijn € 67,50, na inschrijving vragen we een aanbetaling van € 52,50

Data: